MILCH

100 % ITALIENISCHE TRADITION

170.900 Tonnen

Gesamtproduktionskapazität

2

Werke

WERKE

Werk

 REGGIO EMILIA

FRISCHE MILCH UND SAHNE

38.700 

TONNEN PRO JAHR

Produktionskapazität

UHT-MILCH, UHT-SAHNE UND BECHAMEL

109.000 

TONNEN PRO JAHR

Produktionskapazität

Werk

 SALERNO

FRISCHE MILCH UND SAHNE

23.200 

TONNEN PRO JAHR

Produktionskapazität

FRISCHMILCH

Die Frischmilch stammt von ausgewählten und zertifizierten italienischen Betrieben
aus der Umgebung der Produktionsstätte.
Die gesamte Frischmilch ist von hoher Qualität. Die Milch kommt am Werk an und wird sofort pasteurisiert und verpackt, um alle ihre organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu erhalten.

ARTEN UND FORMATE

Hohe Qualität

Vollmilch

Ps

Laktosefrei

PACKUNGSEINHEITEN

PET-Flasche

1000ml

Rex mit Deckel

500ml

Rex mit Deckel

1000ml

Rex

2000ml

Rex

4000ml

Tank

500l

Tank

1000l

HOCH PASTEURISIERTE MILCH

Die Frischmilch stammt von ausgewählten und zertifizierten italienischen Betrieben und wird bei hoher Temperatur pasteurisiert, um eine längere Haltbarkeit des fertigen Produkts zu ermöglichen.

ARTEN UND FORMATE

Vollmilch

Ps

Laktosefrei

Tetra-edge

500ml

Tetra-edge

1000ml

FRISCHE SAHNE

Die pasteurisierte Sahne stammt aus ausgewählten zertifizierten italienischen Betrieben und aus der Umgebung der Produktionsstätte. Die Charakteristik ist die weiße Farbe und die optimale Schlagfähigkeit für Konditoreien und Eisdielen.

ARTEN UND FORMATE

35 % Fett. i. Tr.G

37 % Fett. i. Tr.

38 % Fett. i. Tr.

PACKUNGSEINHEITEN

Rex

250ml

Rex

1000ml

Rex

2000ml

Rex

4000ml

Tank

500l

Tank

1000l

UHT-MILCH

Die Auswahl des besten Rohstoffs, die sanfte UHT-Behandlung, um die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Milch zu achten und zu erhalten, zusätzlich zu den strengen Kontrollen garantieren maximale Sicherheit und Qualität unseres Produktes.

ARTEN UND FORMATE

Vollmilch

Ps

Magermilch

Laktosefrei

Mit Kakao angereichert

PACKUNGSEINHEITEN

Brik mit

1000ml

Tetra edge

1000ml

Tetra edge

500ml

Dreierpack

3x200ml

Köfferchen

x4L

Köfferchen

x6L

UHT-SAHNE

Die Sahne stammt aus der Verarbeitung der Milch, die jeden Tag im Werk ankommt. Sie wird einer thermischen UHT-Behandlung unterzogen, um die organoleptischen und strukturellen Eigenschaften bis zum Verfallsdatum zu erhalten. Ohne Carrageen und Konservierungsstoffe, um ihre ganze einfache Ursprünglichkeit zu wahren.

BÉCHAMELSAUCE

Die Bechamel wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt: Mehl, Milch und Maisstärke und dann eine UHT-Wärmebehandlung, die ihre organoleptischen Eigenschaften lange erhält.
Sie ist die ideale Zutat, um Ihre Gerichte leckerer und schmackhafter
zu machen.

ARTEN UND FORMATE

Brik mit

200ml

Brik mit

500ml

Brik mit

3x200ml

giglio-1-200x200

Seit 1934 produziert Giglio in Reggio Emilia täglich ein reichhaltiges Sortiment an weißen Käsen mit einem unverwechselbaren Geschmack und mit der gleichen Leidenschaft und Genauigkeit wie immer.

polenghi-1-200x200

Polenghi Lombardo bietet seit 1870 italienischen Familien sehr hochwertige Milch und viele innovative und genuine Produkte.

matese_2-1-200x200

Die Frischmilch von Matese begleitet das Wachstum von Kindern und Familien Kampaniens seit über 50 Jahren.

centraledellatte

Seit 1928 garantiert die Centrale del Latte di Salerno ihren Verbrauchern qualitativ und sicherheitstechnisch hochwertige Produkte.

torreinpietra

Seit über 80 Jahren stellt Torre in Pietra frische Milch mit bestem Geschmack her, das Ergebnis der strengsten Auswahl von besten Bauernhöfen.

optimus_2

Optimus ist die Delikatess-Linie, die aus der hohen Qualität der Milch entsteht, die von den aufmerksamsten Verbrauchern und den raffiniertesten Geschmäckern erkannt wird.